Æble kage
Nem æble kage opskrift
Ingredients
- 3 æg
- 150 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 2,5 dl raspolie Du kan også bruge smeltet smør
- 4 dl skyr
- 2 tsk bagepulver
- 1 spsk kanel
- 300 g hvedemel
- 2 æbler skåret i mindre stykker
Topping
- Sukker strå lidt ud over kagen inden den kommer i ovnen.
- Kanel strå lidt ud over kagen inden den kommer i ovnen.
- 1 æble, skåret i skiver put æbleskiverne lidt ned i kagen og fordel dem rundt på kagen inden den kommer i ovnen.
Instructions
- Tænd ovnen på 200 grader på almindelig ovn.
- Pisk æg, sukker og vaniljesukker let og luftigt.
- Tilsæt olie/smeltet smør og rør det i æggemassen.
- Tilsæt nu skyr.
- Nu skal hvedemel, bagepulver og kanel i kagemassen og rør den forsigtigt rundt.
- Skræl æbler og put æblestykkerne i dejen.
- Smør en springform, så kagen ikke brænder fast.
- Drys med kanel og sukker på toppen og fordel æbleskiverne rundt.
- Sæt nu æble kagen ind i ovnen i ca. 30-35 minutter.
Video
Notes
Der findes mange typer af æbler, og hvert enkelt æble har sin helt egen smagskarakteristika.
Dit valg af æblesort afhænger af, hvad du vil bruge dem til, og dine personlige præferencer for smag og tekstur.
Når du vælger en sød eller syrlig æblesort til denne opskrift, kan du justere mængden af sukker for at få den ønskede smagsbalance.
Syrlige æbler kan tilføre dybde og karakter til æblekagen især når de kombineres med mere sødmefulde ingredienser.
TIP TIL ÆBLEROV 🍏🍎
De æbler jeg brugte til denne opskrift, var jeg ude at plukke i naturen, hvor jeg bor.
Til denne opskrift skal du kun bruge 3 æbler, så måske er der også gode og gratis æbler på de fællesarealer, hvor du bor.
De forskellige kommuner er ret gode til at plante forskellige spiselige træer i det fri på store åbne naturarealer.
Kig dig omkring, måske finder du et par æbletræer, du kan plukke fra.